Sabia que deve comer a parte branca da laranja? 🍊
Como você como a sua laranja? Muitos de nós cortam a laranja aos gumes e sugam o seu interior. E é mesmo delicioso! Porém, queremos que saiba que ao fazer isso está a deixar de fora uma parte muito importante da laranja com imensos benefícios terapêuticos e valor nutritivo. Entre a pele e a polpa da laranja, existe uma parte branca, chamada de medula. Essa parte branca não é amarga como muita gente pensa e tem um alto teor de fibras que ajudam a diminuir o mau colesterol (LDL) e aumentar o bom colesterol (HDL) e está carregada de vitamina C. Alguns estudos apontam mesmo que até 50% da vitamina C de uma laranja está concentrada nessa parte branca. Cálcio, magnésio e zinco também podem ser encontrados em quantidade mais elevadas do que na própria polpa da fruta. Na parte branca da laranja (e de outros citrinos, convém dizer) encontramos também flavonoides como a hesperidina, corresponsável pelo bom funcionamento dos vasos sanguíneos diminuindo inflamações. A naringenina, é outro flavon
